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平常生活中我们一般是离不开汤汤水水的,尤其是白癜风患者补营养补时,汤就成了大家的首选 ,然而有些人不知道错误的喝汤习惯,不仅达不到营养的吸收,还会导致身体发胖。昆明白癜风医院医生给大家说说7个喝汤的坏习惯。
一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
用餐 后才喝汤
西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐 后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比 后喝汤,健康且有减重效果。
喝汤速度快
快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
喝汤要喝滚烫的汤
人体的口腔、食道、胃黏膜 高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
爱喝汤,一餐可喝好几碗
如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
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